Skip to main content
<

Search This Blog

Cara Membuat Pao Isi Sapi Lada Hitam

Cara Membuat Pao Isi Sapi Lada Hitam – Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan Informasi Cara Membuat Pao Isi Sapi Lada Hitam, manfaat, Aneka Resep Masakan, Makanan dan Minuman Sehat kepada kamu dan semua cara membuatnya.

Sebelum praktek alangkah baiknya anda semua mempersiapkan terlebih dahulu bahan – bahan yang diperlukan sebagai berikut :

Cara Membuat dan Bahan – Bahan Pao Isi Sapi Lada Hitam

Isian Sapi Lada Hitam

Bahan – Bahan :

  • 400 gr Daging sapi giling (khas dalam).

Bahan Perendam :

  • 1 sdm Saos Tiram.
  • 1 sdm Minyak Wijen.
  • 2 sdm Kecap Asin.
  • 4 sdm Kecap Manis.
  • 1/2 sdt merica.
  • 1 – 1,5 sdm Lada hitam bubuk.
  • 1/4 sdt Garam.
  • 1/2 sdt Gula.
  • 1 sdm penuh Tepung Maizena.

Bahan Pelengkap :

  • 5 Siung Bawang putih, cincang halus.
  • 1/2 buah Bawang Bombay, cincang kasar.
  • 5 batang Daun bawang kecil, cincang halus.
  • Minyak secukupnya untuk menumis.

Cara Membuat :

  • Rendam daging sapi giling dengan semua bahan perendam. Simpan didalam kulkas minimal sekitar 30 menit.
  • Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay tumis sampai layu.
  • Masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
  • Masukkan daun bawang, tumis kembali hingga daging matang dan bumbu meresap, koreksi rasanya. Sisihkan.

Basic Kulit Bak Pao

Bahan – Bahan :

  • 350 gr Tepung Protein Rendah.
  • 150 gr Tepung Tang Mien.
  • 100 gr Gula Halus Putih.
  • 250 cc Air es.
  • 20 gr Susu Bubuk.
  • 65 gr Mentega Putih.
  • 7 gr Ragi Instan.
  • 1/2 sdt Garam.

Cara Membuat :

    1. Campur semua bahan menjadi satu kecuali air dingin dan mentega. Lalu aduk rata.
    2. Tuang air dingin sedikit demi sedikit sambil di mixer terus sampai dirasa cukup. Mixer sampai tercampur rata.
    3. Masukkan mentega putih, mixer lagi sampai kalis lalu angkat adonan dan langsung dipotong, timbang kira-kira 40gr / sesuai selera.
    4. Bulatkan adonan, diamkan 15 menit dengan ditutup kain.
    5. Kemudian beri isian dan bentuk pao sesuai selera. Diamkan lagi kira-kira 10 menitan.
    6. Tips, jangan menunggu semua pao selesai dibentuk baru dikukus. Kukus sebagian pao yang pertama sudah .dibentuk duluan (setelah proofing 10 menitan) lalu kukus sekitar 12-15 menit/ sampai matang.
      (Tutup kukusan harus dibungkus kain serbet supaya air kukusan tidak menetes).

Gimana, Cukup mudah kan “Cara Membuat Pao Isi Sapi Lada Hitam”, nya?

Nah, untuk menyimpan (Bookmark) Kumpulan Resep Kami ini, Dengan Cara “BAGIKAN” ke Sosial Media anda otomatis resepnya bakal tersimpan disana dan Kami Bahagia.

Happy Cooking !

Baca Juga Kumpulan Resep Lainnya di olahanmasakan.com

Resep MakananResep Minuman
Resep KueResep Cemilan
Resep SambalResep Pilihan

Cara Membuat Pao Isi Sapi Lada Hitam
| resep