Skip to main content
<

Search This Blog

Cara Membuat Lontong Paris

Cara Membuat Lontong Paris – Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan Informasi Cara Membuat Lontong Paris, manfaat, Aneka Resep Masakan, Makanan dan Minuman Sehat kepada kamu dan semua cara membuatnya.

Sebelum praktek alangkah baiknya anda semua mempersiapkan terlebih dahulu bahan – bahan yang diperlukan sebagai berikut :

Cara Membuat dan Bahan – Bahan Lontong Paris

Bahan – Bahan :

  • 200 g campuran margarin dan butter (saya 125 g margarin 75 g butter).
  • 60 g gula halus (kalo suka manis boleh ditambah, buat saya cukup karena nanti dibalut karamel yg manis banget).
  • Sejumput garam halus.
  • 250 g terigu.
  • 75 g maizena.
  • 1 sdm susu bubuk.
  • 1/2 sdt vanili.
  • 500 g kacang tanah sangrai, kupas kulit arinya lalu tumbuk kasar untuk balutan kuenya.

Karamel :

  • 250 g gula pasir.
  • 60 ml air.
  • 1 sdm margarin.

Cara Membuat :

    1. Aduk margarin, butter, garam dan gula halus sampai tercampur rata. Boleh pakai whisker, garpu atau spatula
    2. Masukan terigu, maizena, susu bubuk dan vanili. Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu.
    3. Bentuk sebesar jari atau kalo mau lebih praktis cetak dengan cetakan kastengel. Panggang dengan api sedang sampai matang. Keluarkan dari oven. Biarkan dingin
    4. Siapkan bahan karamel.
    5. Masak gula dengan api kecil sampai menjadi karamel ( gula meleleh dan larut, berwarna kecoklatan ). Tuangi air panas. Masak sampai latutan karamel berbuih dan mengental. Test pakai sendok.
    6. Angkat 1 sdm larutan karamel, perhatikan jika busanya mudah menghilang berarti larutan karamel blm cukup kental dan sebaliknya jika busanya tidak mudah menghilang berarti larutan karamel sudah cukup kental.
    7. Kecilkan api sekecil mungkin supaya larutan karamel tidak cepat mengeras ( saya menaruh loyang bekas sebagai alas wajan berisi laruran karamel, api tetep nyala sekecil mungkin)
    8. Masukan kue yg sudah dingin satu persatu ke dalam larutan karamel lalu gulingkan di atas kacang tanah tumbuk. Angkat biarkan karamelnya dingin dan mengeras. Lakukan sampai kue habis.

Gimana, Cukup mudah kan “Cara Membuat Lontong Paris”, nya?

Nah, untuk menyimpan (Bookmark) Kumpulan Resep Kami ini, Dengan Cara “BAGIKAN” ke Sosial Media anda otomatis resepnya bakal tersimpan disana dan Kami Bahagia.

Happy Cooking !

Baca Juga Kumpulan Resep Lainnya di olahanmasakan.com

Resep MakananResep Minuman
Resep KueResep Cemilan
Resep SambalResep Pilihan

Cara Membuat Lontong Paris
| resep