Skip to main content
<

Search This Blog

Cara Membuat Iga Penyet Pedas dan Lezat

Cara Membuat Iga Penyet Pedas dan Lezat – Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan Informasi Cara Membuat Iga Penyet Pedas dan Lezat , manfaat, Aneka Resep Masakan, Makanan dan Minuman Sehat kepada kamu semua cara membuatnya.

Sebelum praktek alangkah baiknya anda semua mempersiapkan terlebih dahulu bahan – bahan yang diperlukan sebagai berikut :

Cara membuat dan Bahan – Bahan  Iga Penyet Pedas dan Lezat

Bahan-bahan :

  • 1 kg iga sapi, potong-potong
  • 3 lbr daun jeruk
  • 3 lbr daun salam
  • 1 liter air
  • Minyak goreng secukupnya
  • Lalapan sayur secukupnya

Bumbu Halus :

  • 5 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1/2 sdm garam
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 3 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit
  • 3 cm jahe

Bahan Sambal :

  • 1/2 sdm terasi udang (dibakar)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula merah
  • 1 bh tomat, potong
  • 5 cabai rawit merah
  • 5 cabai rawit hijau
  • 8 bh cabai merah besar
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih .

Cara Membuat :

  1. Dalam panci, didihkan air lalu rebus iga bersama bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata lalu masak hingga matang dan empuk. Angkat dan sisihkan.
  2. Panaskan banyak minyak.
  3. Goreng iga sampai matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cara Mebuat Sambal :

  1. Goreng tomat, cabai, dan bawang dengan sedikit minyak hingga layu
  2. Angkat lalu haluskan di cobek bersama terasi, gula, dan garam.
  3. Tata iga goreng, lalapan sayur, dan sambal di piring. Siap disajikan.

Tips

  • Pilih iga sapi yang berkualitas bagus dengan sedikit lemak.
  • Untuk mempersingkat waktu, gunakanlah panci tekan/presto untuk merebus iga sapi bersama bumbu-bumbu

Gimana, Cukup mudah kan “Cara Membuat Iga Penyet Pedas dan Lezat”, nya?

Nah, untuk menyimpan (Bookmark) Kumpulan Resep Kami ini, Dengan Cara “BAGIKAN” ke Sosial Media anda otomatis resepnya bakal tersimpan disana dan Kami Bahagia.

Happy Cooking !

Baca Juga Kumpulan Resep Lainnya di olahanmasakan.com

Resep MakananResep Minuman
Resep KueResep Cemilan
Resep SambalResep Pilihan

Cara Membuat Iga Penyet Pedas dan Lezat
| resep